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产品介绍流量:302 发布时间:2022-03-02

冻肉切丁机的特点:

1.切丁、切丝机结构紧凑,采用优化卫生设计,

2. 机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,

3.切刀采用双面刃切削,工作效率高,

4.切割的肉丁规格3mm至30mm。

5.调整厚度切割旋纽,可对推杆进行无级调速,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同切割厚度的要求。

6.采用了预压力旋钮设计,保证切割过程中肉丁块状均匀。产品切割过程中始终如一。

7.单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证切割尺寸正确。

8.调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

9.切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。

10.每次切割完肉料,存料几乎为零。

11.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割,是肉食品加工中的的设备。

切丁机的工作原理:拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后,料仓存料约一到二毫米,刀片间隙几乎为零。


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